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- 三元、新华联集团和润坤科技收购太子奶集团和相关公司100%的股权及其名下全部资产7.2亿人民币液体乳及乳制品制造并购方：北京三元食品股份有限公司2011年11月09日
- 陕西汽车集团收购怡科食品2470万人民币其他并购方：陕西汽车集团股份有限公司被并购：泾阳怡科食品有限公司2011年11月08日
- 梅花集团收购通德淀粉1800万人民币食品制造业并购方：梅花生物科技集团股份有限公司被并购：通辽市通德淀粉有限公司2011年10月14日
- 天溢果业收购欧劲果业3.9亿港币食品加工并购方：天溢果业控股有限公司被并购：怀化欧劲果业有限公司2011年09月28日
- 光明集团收购玛纳森食品5.3亿澳元食品制造业并购方：光明食品（集团）有限公司被并购：澳大利亚玛纳森食品集团2011年08月29日
- 华润雪花收购西湖啤酒55%的股权2.7亿人民币酒制造并购方：华润雪花啤酒（中国）有限公司被并购：华润雪花啤酒（杭州西湖）有限公司2011年08月02日
- 澳优乳业收购海普凯诺1600万欧元液体乳及乳制品制造并购方：澳优乳业（中国）有限公司被并购：荷兰海普凯诺公司2011年07月21日
- 华润雪花收购蓝牌啤酒金额未透露酒制造并购方：华润雪花啤酒（中国）有限公司被并购：河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司2011年07月21日
- 华润雪花收购上海亚太啤酒4.6亿人民币酒制造并购方：华润雪花啤酒（中国）有限公司被并购：力波酿酒（上海）有限公司2011年07月14日
- 华润雪花收购大富豪啤酒4.1亿人民币酒制造并购方：华润雪花啤酒（中国）有限公司被并购：江苏大富豪啤酒有限公司2011年07月14日
- 双塔食品收购松林食品全部资产398万人民币米面制品制造并购方：烟台双塔食品股份有限公司被并购：烟台宋家松林食品有限公司2011年06月15日
- 联想控股收购武陵酒1.3亿人民币酒制造并购方：联想控股股份有限公司被并购：湖南武陵酒有限公司2011年06月11日
- 粤海控股收购金威啤酒10.8亿人民币酒制造并购方：广东粤海控股集团有限公司被并购：雪花啤酒（成都）有限公司2011年04月04日
- 洋河酒厂再次收购双沟酒业11.8亿人民币酒制造并购方：江苏洋河酒厂股份有限公司被并购：江苏双沟酒业股份有限公司2011年03月21日
- 晨光生物收购邯郸晨光203万人民币食用植物油加工并购方：晨光生物科技集团股份有限公司被并购：邯郸晨光珍品油脂有限公司2011年01月31日